Cerveza roja, ligera, de baja graduación alcohólica. Maltosa y equilibrada, de color ámbar. Posee un cierto nivel de amargor que se combina finamente con delicadas notas a caramelo. 
 
Creamos nuestra RED CHIMP pensando en una cerveza para personas inteligentes y divertidas inspirándonos en un chimpancé, ya que representa ambas competencias. Es un animal muy respetado por su fuerza y tamaño, pero a su vez muy querido por su piadosa personalidad y su ser aventurero. Rocco RED CHIMP es una cerveza con cuerpo y personalidad distinguible entre el resto de los estilos.
 
Estilo: Imperial Red Ale
 
Ingredientes:
Agua, cebada, malta, lúpulo y levadura.
 
Detalles técnicos:
Alcohol (%v/v): 4,6%
Unidades internacionales de amargor (IBU): 20
Color SRM: 14